Tin tức

Trong bếp ăn của mỗi gia đình, đường là nguyên liệu không thể thiếu, phổ biến là hai loại đường phèn và đường cát. Đường phèn và đường cát đều là những nguyên liệu tạo vị ngọt trong ẩm thực và pha chế nhưng tính chất và công dụng của chúng lại không giống nhau. Vậy đường phèn và đường cát khác nhau như thế nào? Đường phèn tốt hơn đường cát không? Cách sử dụng đường phèn [...]

Mắm tép chưng thịt là một trong những món ăn ngon được nhiều gia đình yêu thích. Đây là một món ăn truyền thống đậm văn hóa của người Việt với hương vị thơm, ngon có thể ăn cùng nhiều món khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tự làm được món ngon này. Nếu lựa chọn mua chúng ta nên tìm hiểu kỹ về chất lượng cũng như địa chỉ mua uy tín nhất.MÓN MẮM TÉP CHƯNG THỊT TRONG BỮA ĂN [...]

1. Đường phèn vàng là gì?Đường phèn vàng là một loại đường được làm từ đường mật mía hoặc đường kính trắng ở dạng kết tinh, sản phẩm qua tinh chế xử lý, loại bỏ hết các tạp chất trong đường cát hoặc các nguyên liệu dùng trong sản xuất (mía hoặc củ cải đường) nên đường phèn được đánh giá là loại đường tinh khiết nhất, ít tạp chất nhất.2. Tác dụng của đường phènĐường [...]