Tin tức

Trong bếp ăn của mỗi gia đình, đường là nguyên liệu không thể thiếu, phổ biến là hai loại đường phèn và đường cát. Đường phèn và đường cát đều là những nguyên liệu tạo vị ngọt trong ẩm thực và pha chế nhưng tính chất và công dụng của chúng lại không giống nhau. Vậy đường phèn và đường cát khác nhau như thế nào? Đường phèn tốt hơn đường cát không? Cách sử dụng đường phèn [...]

1. Đường phèn vàng là gì?Đường phèn vàng là một loại đường được làm từ đường mật mía hoặc đường kính trắng ở dạng kết tinh, sản phẩm qua tinh chế xử lý, loại bỏ hết các tạp chất trong đường cát hoặc các nguyên liệu dùng trong sản xuất (mía hoặc củ cải đường) nên đường phèn được đánh giá là loại đường tinh khiết nhất, ít tạp chất nhất.2. Tác dụng của đường phènĐường [...]

Rong biển khô (rong mứt) được biết đến là một siêu thực phẩm cao cấp rất giàu dinh dưỡng. Rong biển khô có hàm lượng canxi cao gấp 3 lần sữa bò, là sản phẩm được nhiều chị em chọn lựa để nấu các món ăn bổ dưỡng cho gia đình như: canh rong biển khô, canh rong biển đậu phụ, nấu canh rong biển với tôm… Đây là những món ăn có vị thanh mát, có khả năng thải độc tố tốt và bổ [...]

Mắm tép chưng thịt là một trong những món ăn ngon được nhiều gia đình yêu thích. Đây là một món ăn truyền thống đậm văn hóa của người Việt với hương vị thơm, ngon có thể ăn cùng nhiều món khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tự làm được món ngon này. Nếu lựa chọn mua chúng ta nên tìm hiểu kỹ về chất lượng cũng như địa chỉ mua uy tín nhất.MÓN MẮM TÉP CHƯNG THỊT TRONG BỮA ĂN [...]

Quê hương Việt Nam gắn liền với hình tượng cây tre, cây nứa, từ xưa đến nay, tre nứa được sử dụng trong đời sống hàng ngày như một người bạn thân thuộc, trong kháng chiến, cây tre cây nứa cùng với người lính đánh giặc, thời bình cây tre, cây nứa lại cùng người nông dân xây dựng quê hương đổi mới.Hiện nay tre, nứa còn được sử dụng rất nhiều trong kiến trúc, trong ẩm thực. Phân [...]

Ăn chay ngày càng phổ biến trong những năm gần đây. Bên cạnh niềm tin tôn giáo, chế độ ăn uống này có thể giúp bạn phòng ngừa các bệnh mãn tính và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, một số người có thể gặp khó khăn khi thực hiện phương pháp này, đặc biệt là khi ăn quá nhiều carb tinh chế hoặc thực phẩm chế biến sẵn. Dưới đây là một số cách có thể giúp bạn thực hiện phương [...]