Cách nấu chè đậu xanh nha đam mát lạnh ngày hè!

Chè đậu xanh nha đam – Món ngon mát lạnh
cho mùa hè

Những ngày hè nóng bức, không gì ngon miệng bằng một
tô chè đậu xanh mát lạnh kết hợp với những miếng nha đam giòn ngọt. Dưới đây là
cách nấu chè đậu xanh nha đam đơn giản và hấp dẫn.

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam:

– 150g đậu xanh

– 1 lá nha đam to

– Đường phèn

Cách làm:

Bước 1: Nấu đậu xanh

Đem đậu xanh đi vo sạch và cho vào nồi với 1,5 lít
nước đun sôi. Nấu đậu xanh cho đến khi chín mềm.

Bước 2: Chuẩn bị nha đam

Gọt vỏ nha đam và cho vào bát nước trước đó đã chuẩn
bị với một ít muối và chanh để nha đam không bị nhớt.

Sau khi gọt vỏ, cắt nha đam thành hạt lựu nhỏ và
ngâm trong nước muối và chanh khoảng 15 phút. Sau đó, rửa lại khoảng 3-4 lần để
nha đam sạch nhớt. Cho nha đam vào nước sôi và khuấy đều để nha đam hết nhớt.

Bước 3: Sơ chế nha đam

Vớt nha đam qua tô nước đá để nha đam không còn nhớt
và giòn ngon hơn. Sau khi ngâm xong trong nước đá, vớt nha đam ra và cho khoảng
50g đường phèn vào, trộn đều để nha đam ngấm đường phèn. Để nha đam đã sơ chế
vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Hoàn thành món chè

Đậu xanh đã nhừ thì cho đường phèn vào và sau đó
thêm nha đam đã sơ chế.

Chè đậu xanh nha đam sẽ sẵn sàng để thưởng thức.
Món chè này không chỉ mát lạnh, màu nước chè còn xanh và vàng rất đẹp mắt.

Chè đậu xanh nha đam là món ngon thơm ngọt, giòn ngon
và rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi bức. Hãy thử nấu chè này
và cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó, đồng thời cung cấp nhiều dinh dưỡng cho
cả gia đình. Chúc các bạn nấu chè thành công và thưởng thức ngon miệng!

>>> Xem thêm: Cách nấu chè hạt sen đậu xanh thơm ngon

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *