Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa, mua nứa tươi: 0902186530

Tình trạng: Còn Hàng

Sku:

Đánh giá sản phẩm

Ếch nướng ống nứa, mua nứa tươi: 0902186530.

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa, mua nứa tươi: 0902186530.

Tiết trời oi bức, mỗi ngày trôi qua là một ngày dài, chỉ mong Ông Mặt trời mau mau xuống núi để cho không khí thêm “dễ thở”. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món Ếch nướng ống nứa, đây là một món ăn độc đáo, dễ làm mà lại rất ngon.

1. Nguyên liệu làm món ếch nướng ống nứa:

– Thịt ếch: 1kg, mổ sạch lấy cả da (các bạn nhớ mổ sạch và vệ sinh sạch sẽ nhé);

– Gừng, xả, rau thơm;

– Ớt tươi, ngũ vị hương, bột cari, bột nghệ;

– Lá chuối tươi (dùng để bịt đầu ống nứa khi nướng);

– Nứa tươi đường kính từ 40-50mm, dài tầm 35-45cm (với 1 kg thịt thì cần 2 ống 40cm);

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Tiến hành chế biến món ếch nướng ống nứa:

– Thịt ếch rửa sạch, trộn đều cùng gia vị gồm ngũ vị hương, nước mắm, bột nghệ, cari, rau thơm, xả, sau đó ướp trong thời gian 15 phút;

– Rửa sạch ống nứa tươi, để nghiêng khô ráo nước, rửa sạch lá chuối, sau khi cho thịt ếch vào bên trong sẽ nút chặt một đầu lại.

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

 

 

 

 

 

 

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Khi nướng trên bếp, lưu ý mấy điểm sau:

– Đặt nghiêng dốc miệng ống lên phía trên, độ nghiêng chỉ tầm 5-10 độ, bởi dốc quá sẽ làm cho nước đọng ở bên đáy ống nứa và phần thịt phía trên không ngấm đều;

– Nướng đến khi ống nứa cháy đều (cháy vàng từ 3-4 mặt), ngửi thấy mùi thơm tỏa ra từ bên trong, và đến khi không thấy nước chảy ra từ miệng ống nứa là thịt đã chín;

Món thịt ếch nướng ống nứa này ăn cùng xì dầu (cho thêm mù tạt cũng rất ngon), khi nướng xong thì dùng dao chẻ dọc thân ống nứa và tước dọc thân, để nguyên như vậy hoặc đổ ra đĩa.

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

Ếch nướng ống nứa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ếch nướng ống nứa là một món ăn ngon, dễ làm, thích hợp cho những cuộc nhậu, những chuyến du lịch xa, hoặc đơn giản chỉ là một món để khơi dậy tinh thần ăn uống, hoạt động tập thể.

Chúc các bạn ngon miệng!

P/s: Các cá nhân hoặc nhà hàng cần mua Ống Nứa tươi số lượng lớn liên hệ hotline: 0902186530 để được phục vụ tận tình nhé! Với các ống nứa tươi này, tùy theo tiêu chuẩn, kích thước khác nhau mà các bạn có thể dùng để nướng lươn, nướng cá hoặc các loại thịt đặc sản khác, hoặc dùng làm cơm lam cũng rất ngon và độc đáo.

 

Thông Số

Kích Thước 60 x 6 cm
Top